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当我们谈论嗅觉时，我们还需要看看感官本身。鼻子对呼吸非常重要，因为它会加热进入肺部的空气并过滤掉杂质。嗅觉器官位于鼻腔的上部。 我们只能闻到以气体或蒸气形式漂浮在空气中的物质。嗅觉感知是通过气味物质溶解在一层粘液中并被特殊的感觉细胞识别而实现的。感受细胞对特定的气味物质起作用，因此我们只有少量的细胞能闻到例如玫瑰的气味。这也意味着我们能闻到的气味是有限的。当过度使用时，我们甚至会停止嗅觉，无法再闻到大量存在的气味。 有趣的事实 用鼻子闻和在嘴里品尝是密不可分的。当我们严重感冒时，几乎无法尝到任何东西。我们说：品尝 = 嗅觉 + 味觉 嗅觉在检查食物时非常有用，当有问题时会警告我们。它是“最古老”的感官，与我们深层的情感生活如欲望和恐惧密切相关。气味可以微妙地影响我们的情感生活。以下是一些例子： 美国研究表明，买房行为受到新鲜烤面包气味的刺激。 众所周知的日本工作热情部分是由于许多公司在早晨通过空调系统散发柠檬油和其他提神的气味。 在巴黎地铁的某些地方，会散发松树的气味以让乘客放松。 气味描述 气味只能用你已经熟悉的气味来描述。假设你要向一个外星人解释玫瑰的气味，你不会走得很远，花香、甜腻、蜂蜜甜美只会带来更多的问题。你需要直接的体验才能交流。就像可以用音高和长度来解释声音，可以用不同颜色的组合及其强度来解释光一样，人们几世纪以来一直试图用逻辑的方式描述气味。以下是一个在香水世界中广泛使用的有趣系统。看看肉豆蔻、绵羊或羽衣甘蓝的气味是如何描述的，确实很有趣。 人类对气味的反应 有很多关于气味对人类行为魔力影响的说法。人们常常观察动物世界，例如狗互相嗅探以辨别朋友或敌人，或者雄蛾能在一公里外闻到雌蛾的气味。在人类中也有类似的机制，这被称为信息素。 信息素 信息素是一种化学信使，它在同一物种的个体之间传递信息。 (来源：维基百科) 最著名的例子可能是一群女性在几个月内住在一起。她们的月经周期会同步，最终所有女性会同时来月经。信息素被赋予了各种特性，据说使用后会让你对异性具有不可抗拒的吸引力！以下是一个广告示例： “Alter Ego 男性用，含有三种人类信息素” Alter-Ego 是首款同类产品，不仅包含一两种信息素，还包含三种 -3- 种人类信息素，经过精心混合在油基中，创造出一种女性无法抗拒的香味！ 事实证明，Alter Ego 是一种异常稳定的产品，其结果比大多数其他信息素产品更一致。这意味着它今天对某人的影响一般明天、后天等也会发生。当它在另一个人或一群人中产生预期效果时，您会特别喜欢它，因为您可以在需要时再次创造相同的效果。 来源：feromonen.nl 我们几乎不能认真对待这些故事，尽管它们具有令人信服的吸引力。 然而，与动物界相比，信息素对人类的重要性要小得多： 随着几个世纪以来的文化发展，气味在西方世界中变得越来越不重要，通常涉及预防或掩盖恶臭。在我们这里，气味变成了一种主观的事物，想象一下狗觉得某种东西难闻，对于它们来说，气味就像视觉一样，是一种直接感知的东西！然而，仍有一些文化非常重视气味。在新几内亚的一些巴布亚族，当告别心爱的朋友时，他们会将手伸到对方的腋下，然后将手上的气味擦在自己身上。就像拍一张照片一样，他们带走了对方的气味印象。 除了我们在文化上对气味的敏感度降低外，我们的身体在这方面也不如动物。感知信息素所需的器官在我们鼻腔中仅仅是 rudimentair, 就像我们体内的盲肠或尾骨一样。这就是所谓的犁鼻器，它位于图中嗅觉器官的前面。人类和许多其他哺乳动物在门牙后面通过腭有一条通道，可以很好地吸收信息素。但在我们身上，真正的器官几乎已经无法察觉，与马或猫等动物不同。 随着气味感知能力的减弱，气味的产生也减少了。我们所说的顶泌汗腺，比如大猩猩或黑猩猩，它们在全身分布并分泌信息素。在我们身上，类似的腺体还存在于乳头周围，使新生婴儿能轻松找到乳头。这些腺体仅在生殖器周围和腋下还存在。人们常常高估了信息素对人类的影响，而广告中所承诺的奇迹并不会真的发生。真正的奇迹可能是这些公司因为消费者的轻信而赚取的天文数字的利润。Alter ego…… 气味有什么作用？ 气味影响我们的意识，并能将我们带入某种情绪。它们不会强迫你，但会邀请你。的确，柠檬具有提神的作用，所以在工作时闻到它的气味很愉快。这甚至可能改善你的工作质量。或者茉莉花有放松作用，睡前闻一下很愉快。但这并不意味着你会因为闻到柠檬就去工作，或因为闻到茉莉就去睡觉。气味为世界增添了额外的价值，即使我们可能没有意识到这一点，但事实是，因某种原因失去嗅觉的人患抑郁症的风险更高。 气味可以是无价的，但真正的工作需要我们自己去完成。